zalm bowl
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Zalm bowl

Een gezonde maaltijd bestaat uit koolhydraten, vetten en eiwitten en deze zalm bowl heeft het allemaal! Een heerlijke, voedzame doordeweekse maaltijd die ook nog eens snel op tafel staat. Puur geluk in een kommetje. Wat wil je nog meer?

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept zalm bowl

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
25 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 180°C boven- en onderwarmte. Dep de zalm droog en snijd in blokjes. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de olijfolie, het knoflookpoeder en wat peper en zout. Schuif voor 15-20 min. in de oven totdat de zalm gaar en knapperig is.
2
Breng ondertussen een pan met water aan de kook en kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd in plakjes.
3
Mix de sojasaus met de hoisin en sriracha in een kommetje. Haal de zalm uit de oven en doe in de kom. Hussel een paar keer zodat de zalm goed bedekt is met de saus.
4
Verdeel de noedels over de kommen en top af met de edamame, avocado en zalm. Snijd de koriander grof en garneer de noedels met de sesamzaadjes, koriander en wat peper.

Smaakvolle recepten met zalm

Wist je dat het heel gezond is om af en toe een lekker stukje zalm te eten? Deze vissoort bevat veel vitamines én omega-3 vetzuren. Verwerk daarom eens wat vaker zalm in je gerechten! Om je op weg te helpen zetten wij een aantal heerlijke recepten voor je op een rijtje waar je deze week nog mee aan de slag kan gaan.

Naast deze zalm bowl, is deze pulled zalm met rijst een vergelijkbaar gerecht. Serveer het met rijst en komkommer en maak er een zelfgemaakte saus bij van ketjap en sojasaus voor een complete maaltijd. Ook lekker is de couscous met zalm en bloemkool, bereid in de airfryer. Al in 20 minuten staat deze heerlijke maaltijd op tafel!

Houd je van gerookte zalm? Ook dan hebben we meer dan genoeg lekkere gerechten voor je klaarstaan. Denk aan deze hartige avocadowafels met gerookte zalm als lunch of maak de hartige broodpudding als je een uitgebreide lunch wilt klaarmaken. Ontzettend lekker allebei, maar vooral ook echt een lust voor het oog.

Ook deze frittata met gerookte zalm raden we van harte aan. In de frittata verwerk je natuurlijk gerookte zalm en eieren, maar daarnaast ook prei en cherrytomaten. Top af met dille en je hebt een heerlijke maaltijd waar je met het hele gezin van kan genieten. Serveer eventueel met stokbrood om de maaltijd compleet te maken!

Met de toevoeging van zalm maak je de lekkerste lunch recepten of recepten voor het avond eten helemaal af! Voeg de vis toe aan je salade, door je pasta of op je flammkuchen!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sesamzaad
  • Vis
  • Gluten
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via